食品沾上“兒童”就翻番 業內:貴在包裝上

小南瓜嬰童網2014-03-03 08:49:52

  同樣的配料和營養配比,添加些非必需的微量元素,再掛上“兒童”的標簽,普通食品的價格就飛漲幾倍。業內人士透露,兒童食品大多“賣概念”,主要貴在包裝上。專家表示,兒童食品并不十分必要,安全營養才是關鍵詞。

  記者走訪大型超市發現,某兒童掛面的營養成分表,與同款成人食品完全相同:每100克能量為1500千焦,蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉等營養成分含量及營養素參考值百分比完全一致。按重量折算后,兒童掛面價格卻是成人款的2倍多。無獨有偶,160毫升的某品牌兒童醬油標價5.5元,500毫升裝的普通醬油卻只要9.3元;228克裝的某品牌兒童蜂蜜要價27.6元,同款的普通蜂蜜500克僅需35.5元。二者營養成分表及配料一模一樣,價格卻相差幾倍。

  記者致電某知名醬油品牌,一位彭姓經理坦言,同款兒童醬油與成人醬油在配料成分、釀造流程和發酵工藝上完全相同,區別主要在于口感上。“兒童醬油更鮮,氨基酸態氮含量能高點兒。說實話釀造成本差不太多,貴在小玻璃瓶的包材上。”

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